Hvordan de påvirker konserveringsmidler og mat fargestoffer barn
Aversjon som eksisterer i dag mot tilsetningen av fargestoffer og konserveringsmidler Kunstig til mat øker dag for dag. Spørsmålet man kan spørre er, hvilken skade kan disse tilsetningene føre til barna våre? Er de en helsefare? La oss se noen eksempler. 4 kunstige ingredienser i barns kosthold 1. Søtningsmidler Først kunstige søtningsmidler som sakkarin, aspartam eller acesulfam-K, anvendes som sukkererstatninger fordi blid uten tilsetning av ekstra kalorier.
aversjon som eksisterer i dag mot tilsetningen av fargestoffer og konserveringsmidler Kunstig til mat øker dag for dag. Spørsmålet man kan spørre er, hvilken skade kan disse tilsetningene føre til barna våre? Er de en helsefare? La oss se noen eksempler.
4 kunstige ingredienser i barns kosthold
1. Søtningsmidler Først kunstige søtningsmidler som sakkarin, aspartam eller acesulfam-K, anvendes som sukkererstatninger fordi blid uten tilsetning av ekstra kalorier. I årevis har dets toksisitet blitt studert, spesielt dens effekter i barndommen, uten pålitelige resultater. Selv om flere studier har knyttet aspartam med utseendet på kreft hjerneskade hos forsøksdyr, funnene er ikke signifikant. Legg naturlige søtningsmidler, for eksempel sukkerrør i små mengder, kan tørket frukt som rosiner eller datoer, eller honning eller sirup være et alternativ hvis du ønsker å unngå bruk av disse kunstige søtstoffer.
2. Fargestoffer trenger Kunstige fargestoffer ikke opphøre å være et rent estetisk additiv. Som voksne kan vi spise en jordbær yoghurt som har fargen er ikke rød eller rosa uten problemer, men et barn forventer at farge og smak går hånd i hånd, derav bruken av kunstige fargestoffer. Men i tillegg til at det ikke er nødvendig, kan du i denne gruppen finne noen tilsetninger som ikke er tilrådelig. For eksempel er Tartrazine (E102), mye assosiert med hodepine, hyperaktivitet og søvnløshet hos barn, så i enkelte europeiske land som Østerrike og Norge er forbudt for barn under 3 år.
3. Smaksforsterker glutamat, for eksempel, er en smaksforsterker som kan finnes i matvarer naturlig. Dens kunstig versjon, mononatriumglutamat, anbefales ikke for barn under 3 år i enkelte land , men har ikke funnet pålitelige data som knytter additiv med helseproblemer. Dette tilsetningsstoff er mye brukt i chips og andre salte snacks og er tradisjonelt forbundet med den typiske smaken av kinesisk mat. Denne typen salt snacks er ikke anbefalt for helse, bør unngås, spesielt i tidlig barndom, samt en enorm overflødig salt, usunt fett gir også, uavhengig av tilstedeværelsen av glutamat.
4. Konserveringsmidler: Natriumbenzoat er et konserveringsmiddel som brukes i syre pH matvarer som konserver, juice, sauser eller karbonholdige drikkevarer. Noen studier relaterer seg til hyperaktivitet og har selv vist sin evne til å reagere med vitamin C tilstede i miljøet som genererer potensielt kreftfremkallende forbindelser. Selv om større studier synes å være nødvendige før du trekker endelige konklusjoner, er dette konserveringsmiddelet lett å unngå.
Generelt har mange studier knyttet forbruket av kunstige tilsetningsstoffer med en økning i barndommenes hyperaktivitet eller med forverring hos astmatiske barn eller med eksem og i andre allergiske eller kreftsymptomer hos forsøksdyr. Verdens helseorganisasjon, verdens ledende helseforetak , finner imidlertid ikke disse resultatene avgjørende, slik at forbruket anses å være trygt innenfor anbefalte grenser. Til tross for denne anbefalingen bør det understrekes at forbruket av minimalt behandlede eller naturlige matvarer alltid er sikrere og gunstigere enn de som kunstig behandles.
