Glutenfritt kosthold for barn, mote eller behov?
I de siste månedene er vi vitne til en ernæringsmessig måte, dyrket av skuespillere, skuespillere og tegn kjent, som er å følge en glutenfri diett. Vi må understreke at det er anerkjent sykdommer hvis behandling er ernæringsmessig, og er nettopp gjennomføre et strengt glutenfritt kosthold. I denne gruppen av pasienter, bestående av barn og voksne, er denne behandlingen ikke en kjepp, men en nødvendighet.
I de siste månedene er vi vitne til en ernæringsmessig måte, dyrket av skuespillere, skuespillere og tegn kjent, som er å følge en glutenfri diett.
Vi må understreke at det er anerkjent sykdommer hvis behandling er ernæringsmessig, og er nettopp gjennomføre et strengt glutenfritt kosthold. I denne gruppen av pasienter, bestående av barn og voksne, er denne behandlingen ikke en kjepp, men en nødvendighet. I Guiainfantil. com vi vurderer om å følge en glutenfri diett for barn er mote eller nødvendighet.
Glutenfritt kosthold for barn, i hvilke tilfeller?
Når er det nødvendig å utføre et glutenfritt kosthold for barn? :
- Køliaki er den permanente intoleransen mot glutengliadin. Denne sykdommen dekker et bredt spekter av kliniske manifestasjoner, hvorav de fleste kommer fra involvering av tarmveggen. Den typiske celiacen fordi tarmens villi, som er stedet der maten blir absorbert, er skadet. Imidlertid er det cøliaki med mer subtile symptomer, som osteoporose, forhøyede transaminaser, canker sår, etc. Hans diagnose er meget godt berammet, og det er meget nyttige verktøy, for eksempel transglutaminase antistoffer og deaminerte gliadin antistoffer, som har høy pålitelighet har fått det bare biopsiar tarmen hos et lite antall pasienter.
- Den ikke cøliaki gluten følsomhet er en sykdom som er stadig mer talk, men hvis første tilfeller i Pediatrics har nylig blitt beskrevet. I dag er diagnosen basert på test av undertrykkelse og provokasjon, med all byrden av subjektivitet som det medfører. Disse barna, når de inntar gluten utvikle seg noe ikke-spesifikke kliniske manifestasjoner (magesmerter, uregelmessig tarm, leddsmerter, hudproblemer, blodproblemer, etc.), som forsvinner med kost utelukkelse. Det er forskere som hevder at opptil 10% av befolkningen har dette helseproblemet.
- Mindre hyppig enhet tidligere er gluten allergi dens kliniske karakteristika omfatter en blanding av fordøyelsessymptomer (diaré, magesmerter og oppkast) symptomer på noen allergier (urticaria inger, ødem av øyne, lepper eller ører, åndedrettsstress). Diagnosen er basert på klinikken, samt på hudtester og spesifikk gjenkjenning av IgE-antistoffer mot korn med gluten.
Det er viktig å understreke at barn som følger et glutenfritt kosthold, kan føre et helt normalt og sunt liv, så lenge de følger dagens ernæringsmessige anbefalinger. Det er også viktig å understreke at hvis det ikke foreligger klinisk indikasjon, er det ikke nødvendig å ikke konsumere gluten.
