Foods som leges: barns vekst

Den riktige vekst av barn er meget relatert til kostholdet ditt. En balanse mellom næringsstoffer i spedbarnsfôring er viktig for å stimulere utviklingen av barn. For å forhindre mangler i vekst og utvikling av barn er viktig ta hensyn til ikke bare kalsium, men også mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer .

Den riktige vekst av barn er meget relatert til kostholdet ditt. En balanse mellom næringsstoffer i spedbarnsfôring er viktig for å stimulere utviklingen av barn. For å forhindre mangler i vekst og utvikling av barn er viktig ta hensyn til ikke bare kalsium, men også mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer . Hvilke matvarer bør ikke mangle i kostholdet med voksende barn? Hvilke næringsstoffer er det viktigste for utviklingen av barn?

Den Dr. Maria Concepcion Vidales Aznar , en spesialist i ernæring, dietetics Menneskelig og Spiseforstyrrelser, direktør for Nutrimedic klinikken, og forfatter av Kjøkken herding , sier En diett rik på makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer er det barna må vokse sunt og sterkt.

Næringsstoffer avgjørende for barns vekst

Makronæringsstoffer til barn. I veksten av barn må de tre umiddelbare prinsippene som kalles makronæringsstoffer aldri mislykkes.

1. Proteiner: er essensielle elementer for dannelse av muskler og ben. Proteiner er nødvendige for å styrke immunforsvaret og øke forsvaret. Kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter er matvarer med høy proteinverdi.

2. Karbohydrater: er nødvendig for å gi energi og drivstoff. Vi må velge komplekse karbohydrater som frokostblandinger, frukt, pasta, brød ...

3. Lipider: Fett er nødvendig for at nervesystemet fungerer skikkelig. Sunnere lipider eller fett er umettet og fettsyrer som er rike på omega-3 som er til stede i fet fisk og olivenolje.

Mikronæringsstoffer for barn. De består av vitaminer og mineraler. I denne delen er spesielt viktig kalsium, som er tilstede i meieriprodukter og mindre i grønne grønnsaker og fisk eller nøtter. Matvarer rikeste i jern er kjøtt, grønnsaker, belgfrukter og frukt.

Mattilberedninger til barn

Barnets første år kan spise nesten alt, unntatt tørket frukt. Derfor må matforsyningen varieres og kulinariske former må også varieres.Variety tilby barnet vil få mulighet til å gå rundt testing og eksperimentere nye teksturer og smaker.

Melk kan bli presentert i desserter, bechamel eller kremer. På samme måte kan grønnsakene presentere dem i kremer og pureer, men også i hele stykker til prinsippet eksperimentere selv med hendene lunsjtid. Det viktigste er å legge til rette for deres aksept, først, med milde smaker og deretter gradvis legge noe nytt hver uke. Det samme prinsippet bør brukes for kjøtt, fisk og egg.

preparater skal være enkelt å fremstille, med ingredienser og enkel matlaging, ved anvendelse av olivenolje i perspektiv uten å misbruke salt i dem alle.