Mat med folsyre for graviditet
Folsyre er et vannløselig vitamin i gruppe B, spesielt vitamin B9. Det er en av de viktigste vitaminene før og under graviditeten, da det forhindrer defekter i barnets nevrale røret. Det anbefales også for barn og voksne. I Guiainfantil. com, vi forteller deg hva mat er med folsyre for graviditet, barndom og god helse generelt for voksne.
Folsyre er et vannløselig vitamin i gruppe B, spesielt vitamin B9. Det er en av de viktigste vitaminene før og under graviditeten, da det forhindrer defekter i barnets nevrale røret.
Det anbefales også for barn og voksne. I Guiainfantil. com, vi forteller deg hva mat er med folsyre for graviditet, barndom og god helse generelt for voksne.
Viktigheten av folsyre for gravide og barn
Den anbefalte daglige mengden av dette vitaminet er 400 mikrogram daglig for voksne, enten fra kosthold eller vitamintilskudd. I barndommen varierer den anbefalte daglige mengden avhengig av barnets alder:
- 80 mikrogram daglig for babyer under 12 måneder.
- 160 mikrogram daglig for barn fra 1 til 3 år.
- 200-300 mikrogram i over 3 år, omtrent opp til 9 år.
- 400 mikrogram for barn over 10 år.
I tillegg anbefales det å øke mengden folsyre når en graviditet er ønsket, i løpet av månedene før graviditet og i løpet av de første 3 månedene etter unnfangelsen, slik at innskuddene er fulle ved befruktning og i løpet av det mest risikable kvartalet, det er tiden da ryggraden og hjernen utvikler seg i embryoet.
Folinsyre forhindrer utseendet på nevrale rørsdefekter , og har også vært knyttet til forebygging av andre fødselsskader, som spalt leppe eller kløft, i tillegg til noen hjertefeil. Det har også andre funksjoner, som for eksempel dannelse av nye proteiner og dannelse av nukleinsyrer (genetisk materiale eller DNA), i tillegg til å delta i dannelsen av røde blodlegemer og i dannelsen og veksten av noen vev.
Kosthold rik på folsyre for graviditet
Dette er matvarer med folsyre for graviditet, i dem finner vi betydelige mengder av dette vitaminet:
- Frukt som kiwi og papaya , selv om andre frukter som citrusfrukter også ikke inneholder ubetydelige mengder. Tomat, banan og melon inneholder i mindre grad folinsyre.
- Grønne bladgrønnsaker som spinat og sveitsisk chard, spesielt andre grønnsaker som brokkoli, brusselspirer, kål, squash eller asparges.Selv om dårligere, salat, gulrøtter, hvitløk og løk eller blomkål også har betydelige mengder. Potet inneholder også folsyre.
- Noen belgfrukter , spesielt friske som ærter og soyabønner.
- Hele korn , for eksempel hvete eller ris. Noen frokostblandinger, men ikke anbefalt for deres mengde sukker, er supplert med dette vitaminet.
- Matvarer av animalsk opprinnelse som egg, melk, kjøtt og spesielt leveren, gir også folater.
Dessverre er folsyre et svært følsomt vitamin som ødelegges ved høye temperaturer (matlaging), så forbruket av rå mat er nødvendig hvis du vil sikre et godt bidrag gjennom kostholdet. Det er vanligvis tilrådelig, spesielt for kvinner i fertil alder, å gi folater gjennom vitamintilskudd, men mengden som skal suppleres er kontroversiell. Siden det nylig har vist seg at et overskudd kan skade leveren alvorlig.
