Gode og dårlige av sjokolade for barn

Vi kan skille svart sjokolade med et høyt innhold av kakao , melkk sjokolade, med mindre kakao og til hvilke andre ingredienser som melk og sukker er tilsatt, og hvit sjokolade, uten kakao, men med kakaosmør og sukker. Hvis en ting er klart for voksne, er det nært forhold som barn har med sjokolade, noe som er gunstig eller skadelig for de små?

Hvis en ting er klart for voksne, er det nært forhold som barn har med sjokolade, noe som er gunstig eller skadelig for de små? Hva er bra og dårlig om sjokolade for barn?

Ulempene med sjokolade for barn

- inneholder mineraler som magnesium, kalsium, jern, sink, kobber, mangan og kalium, og vitaminene A, B1, B2, B3, C, E og pantotensyre. Mengden av kobber leveres av kakao er høy og med en meget høy biotilgjengelighet og kan ha en negativ innvirkning på kardiovaskulær helse, i tillegg til å hemme absorpsjon og biotilgjengelighet av andre næringsstoffer. I tillegg forbinder enkelte studier høye nivåer av kobber med økt risiko for kreft. I dette aspektet inneholder melkk sjokolade, som inneholder mindre kakao, også mindre kobber.

- Noen studier tyder på at kakao er en av de matvarene som har mest bly , noe som er ekstremt skadelig for barns helse, selv om det er behov for flere data for å bekrefte dette.

- Fett av kakaosmør rent kakaosmør inneholder i utgangspunktet stearinsyre, oljesyre og palmitinsyre, noe som gjør det ganske nøytralt når det gjelder helse, og påvirker ikke kolesterolnivået. Men når andre ingredienser tilsettes, øker prosentandelen fett fra andre kilder , som i melkk sjokolade, og melkefett øker mengden av mettede fettsyrer, mindre anbefalt for helse. -

mengden sukker som er tilstede i melkk sjokolade og hvit sjokolade er en risiko for våre barns fysiske og tannhelse. - Det er en svært kalorisk mat,

så det må tas hensyn til og konsumeres i små mengder, da det gir for mange mikronæringsstoffer. Fordeler med sjokolade for barn

-

deres antioksidant-innhold , polyfenoler og katekiner, kan motvirke den negative effekten av kobber, og tilbyr kardiovaskulær beskyttelse. - Når

gir mye energi , kan det være gunstig å møte den intense fysiske aktiviteten som barn gjør i skolen. - Inneholder naturlige stimulanter, som fenyletylamin, som virker som en nevrotransmitter i hjernen. Disse typer stoffer anses å ha psykoaktive effekter, å kunne hemme smerte eller endre stemning, men kan skape avhengighet.

Det har antidepressiva egenskaper , siden det favoriserer produksjonen av serotonin, og kan bidra til at barn blir mer oppmerksomme og fokuserte, noe som kan påvirke et bedre skoleresultat. - Den inneholder også teobromin og en liten mengde koffein

som er i stand til å holde barna på vakt , men vi anbefaler å redusere forbruket når det er nødvendig for å favorisere avslapping. Med moderasjon er sjokolade for barn en mat som heller ikke utgjør en risiko for barns helse eller et bidrag av fordeler som kan anses som relevante.