Fare for fjerning av laktose fra kosten til barn uten medisinsk anbefaling

For mange år siden, egg, mat stift i Middelhavet diett , var i rampelyset for sitt påståtte forhold til økningen i blodkolesterol. Etterpå, og etter en drastisk nedgang i forbruket i mange år, har det vist seg at forbruket ikke utgjør noen risiko, og hvis det gir mange næringsstoffer vanskelig å finne i andre matvarer.

Akkurat som denne negative helseeffekter egg ble tilskrevet i dag positiv eller negativ til visse matvarer eller næringsstoffer som gjør at forbrukeren er tilbøyelig til forbruk eller la dem radikalt forbruker effekter er tilskrevet. Men er det farlig å eliminere laktose og gluten fra kostholdet av barn på egen risiko , uten barnesyns mening.

Feilen med å eliminere laktose og gluten fra kostholdet til barn

for eksempel melk laktose og gluten matvarer som hvete, er på alles lepper som problematisk for helse, Hvilke mange foreldre, selv uten anbefaling av barnelege eller uten diagnose som støtter den, trekker dem fra barnas kosthold med det formål å unngå de antatte lidelsene. Resultatet av denne eliminasjonen kan være nøyaktig det motsatte av det ønskede, og skape problemer der det ikke var noen.

Eliminering av laktose fra barns kosthold, enten gjennom total eliminering av melk fra dietten eller ved bruk av alternative laktosefrie produkter, har en tendens til å ta opp en falsk tro: dets forhold til utseendet av symptomer av astma eller med økning i slim og slem i forkjølelse eller deres viskositet.

Laktose er sukkeret i melk, et disakkarid sammensatt av en enhet glukose og en annen av galaktose. Brystmelk inneholder også laktose, så fra fødselen er babyen klar til å fordøye dette sukker. For fordøyelsen av laktose, dvs. for å bryte eller dekomponering sukkerenheter enkeltceller kan bli anvendt, er det nødvendig for kroppen å produsere laktase, et enzym som, i prinsippet, vil det menneskelige legeme produsere etter spenning Imidlertid, mens de i forhistorie ikke var i stand til å konsumere melk etter avspenning, produserer de for tiden fleste laktaser for å tolerere livslang forbruk.

Noen barn slutter å produsere laktase gjennom årene og begynner å vise symptomer på intoleranse. I disse tilfellene, etter diagnose , vil det være barnelege som anbefaler fjerning av melk (yoghurt og ost har vanligvis ikke laktose eller har ubetydelige mengder) for å unngå ubehagelige symptomer.

Gjør det uten å anta at barnet begynner å produsere mindre og mindre laktase, bli intolerant når det ikke var før. Denne intoleransen er vanligvis reversibel, og er i stand til å tolerere laktose igjen hvis den gjeninnføres litt etter litt, men uunngåelig blir barnet gjennomgått av en periode med ubehagelige symptomer uten behov. I tillegg kan begrensende melkeforbruk i barndommen føre til problemer i absorpsjon av kalsium og dets binding til bein, og påvirker dermed veksten.