Fordelene med gresskar til barn

Ankomsten av høsten bringer, blant annet grønnsaker, squash i dens forskjellige varianter, inkludert gresskar. Det er en grønnsak som er introdusert i den utfyllende fôringen av babyen fra begynnelsen på grunn av dets ernæringsmessige egenskaper. I Guiainfantil. com, vi forteller deg hva som er fordelene med å spise gresskar for barn.

Ankomsten av høsten bringer, blant annet grønnsaker, squash i dens forskjellige varianter, inkludert gresskar. Det er en grønnsak som er introdusert i den utfyllende fôringen av babyen fra begynnelsen på grunn av dets ernæringsmessige egenskaper. I Guiainfantil. com, vi forteller deg hva som er fordelene med å spise gresskar for barn. Hvorfor er det bra gresskar for barn

Pumpkins mest kjente er den typiske Haloween eller maksimum, store, runde, oransje cucurbit, og butternut, et stort gresskar og avlangt pæreformet, og en lys oransje farge på utsiden og intens på innsiden.

Gresskarmasse kan tilberedes på forskjellige måter

, stekt, dampet eller kokt, men kan også grilles. Forsøk å bevare alle dine mikronæringsstoffer, det er bedre å unngå å lage mat, med mindre du også bruker kokevannet, siden mange vitaminer og mineraler går tapt i denne buljongen. Men hva er dens egenskaper? - En annen fordel med gresskaret for barn er at det er en grønnsak rik på vann, praktisk talt 90% av sammensetningen.

- Det er også rik på beta karoten, antioksidanter og fiber.

- også

gresskar er rik på vitamin C, tiamin eller vitamin B1 og kalium , selv om deres mengder jern og sink og vitamin E er også interessant. - Når det gjelder makronæringsstoffer, bidrar det nesten ikke med proteiner eller fettstoffer, men inneholder komplekse karbohydrater. Noen gresskar kan, hvis ikke åpnet, de siste månedene i perfekt stand, så de er veldig nyttige som reserve grønnsaker i vårt pantry.

- De betacarotenos gresskar, som er ansvarlige for deres orange farge,

er gunstig for huden, som de øker beskyttelse mot ultrafiolette stråler, men også kjennetegnet ved å utøve en potensierende effekt system immun og for å favorisere visuell helse, beskytte okulære slimhinner. - Når omdannes til vitamin A i kroppen,

fordel beskyttelse mot viral og bakteriell infeksjoner fordi det sikrer god slimhinnevev, som virker som en barriere mot bakterier . Noen studier tyder selv på at deres mangel i barndommen kan føre til respiratoriske, gastrointestinale og visuelle problemer, noe som kan føre til blindhet. - Gresskar inneholder også kryptoksanthin, en annen karotenoid som har en tendens til å være svært nyttig i barndommen, da det kan forbedre utviklingen av inflammatoriske prosesser, som for eksempel irritasjon i halsen.

- Gresskarfrø er en av de mange fordelene med denne grønnsaken, siden inneholder omega 3 og 6 viktig for hjernen og minnet, og mineraler som jern, sink, magnesium og kalium. Mangelen på jern produserer anemi og utmattelse, mens sink er en del av enzymer som er nødvendige for syntesen av RNA og DNA, og er involvert i riktig funksjon av immunsystemet. I tillegg er deres behov høyere i perioder med rask vekst. Magnesium arbeider med kalsium for å opprettholde sunne bein og kalium hjelper natrium opprettholde et godt nivå av cellulær hydrering, og regulerer elektrolyttene på begge sider av membranen.