Sports matvarer barn

I noen diett, enten barn eller voksen, bør inkludere matvarer sunn og variert. Når det gjelder sportsbarn, når de trener mer, brenner de flere kalorier, og deres ernæringsmessige krav er større. Imidlertid må vi ta hensyn til antall timer og intensiteten til aktiviteten som barnet utfører, og selvfølgelig at hvert barn er annerledes.

I noen diett, enten barn eller voksen, bør inkludere matvarer sunn og variert. Når det gjelder sportsbarn, når de trener mer, brenner de flere kalorier, og deres ernæringsmessige krav er større. Imidlertid må vi ta hensyn til antall timer og intensiteten til aktiviteten som barnet utfører, og selvfølgelig at hvert barn er annerledes.

Mens makronæringsstoffer, protein, karbohydrater og fett er viktig, bør man ikke lene dietter rike på noen av dem, men likevel opprettholde det vanlige forholdet mellom et balansert kosthold.

Et balansert kosthold for barn som spiller sport

Protein: Overflødig protein spesielt, kan forårsake betydelig skade på nyrene.

Kalsium: For mikronæringsstoffer er to mineraler, kalsium og jern av stor betydning. Kalsium finnes i meieriprodukter som melk, ost eller yoghurt bidrar til å styrke bein, og dermed minimere sjansene for brudd i tilfeller av ekstrem aktivitet. Grønne bladgrønnsaker, som spinat eller sveitsisk chard, som også gir mange vitaminer, er også kilder til kalsium.

Iron: Jern spiller på den annen side en viktig rolle i oksygenering av celler. Som en viktig komponent i blodhemoglobin hjelper jern med å transportere oksygen fra lungene til alle deler av kroppen, inkludert musklene. Dens mangel er derfor oversatt i tretthet og svakhet generelt. Selv om det er overraskende, er jern også en av mineralene mest tapt gjennom svette, så vel som natrium og kalium. Andre mineraler som magnesium er også tapt, fraværet av som kan forårsake muskelkramper, fordi det griper inn i overføringen av den nervøse impulsen.

Det er derfor viktig å inkludere jernrike matvarer i utøverens kosthold, helst de som lett absorberes, for eksempel rødt kjøtt. Jern og magnesium finnes også i grønne bladgrønnsaker, belgfrukter og nøtter.

Vitamin C Dette strykejernet, er imidlertid vanskeligere å assimilere av kroppen som det er behov for å bli forvandlet til absorpsjon, prosess lettes av vitamin C . For å hjelpe kroppen til å gjenvinne energi og sporstoffer tapt etter fysisk anstrengelse, er en god dose vitamin C og en håndfull nøtter ideelle.

Råd om fôring av barnetrener

- Det er ikke sunt å unngå matgrupper, eller lene seg mot faste eller hoppe over måltider, da det kan føre til problemer med blodsukkernivå, og glukose er viktig, både for muskel og hjerne.

- Som svette øker, øker sjansene for dehydrering også, så drikker før, under og etter trening er svært viktig. Den mest anbefalte drikken, fordi den er mest hydrert, er vann, men kombinasjonen av vann og fruktjuice kan ha sine fordeler, siden det gir en liten dose sukker, så vel som vitaminer og mineraler. Det anbefales å unngå alle karbonholdige drikker og sportspreparater, da de gir unødvendig mengder sukker til kroppen.

- Det anbefales å spise mellom 2 og 4 timer før du utfører intens fysisk trening . Med en full mage, vil kroppen bruke mye av energien i fordøyelsen, noe som gir mindre energi til fysisk aktivitet. I tillegg er det tilrådelig å unngå å spise mat med hurtigabsorberende karbohydrater, for eksempel juice eller søtsaker, siden de i første omgang gir mye energi, som raskt tømmes, og gir en følelse av utmattelse ubehagelig.

Carlota Reviriego

Ernæringsfysiolog